El Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) es un órgano desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), orientado a realizar acciones de orden sanitario para proteger lo recursos agrícolas, acuícolas, y pecuarios de plagas y enfermedades de importancia cuarentenaria y económica.
Además de esas actividades, se encarga de regular y promover la aplicación y certificación de los sistemas de reducción de riesgos de contaminación de los alimentos y la calidad agroalimentaria de éstos, para facilitar el comercio nacional e internacional de bienes de origen vegetal y animal.
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Comienza el engorde de atunes rojos nacidos en cautiverio España
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Las denuncias de autoridades brasileñas acerca de problemas con la calidad del panga vietnamita y la consecuente suspensión de las importaciones de este producto llevaron al Ministerio de Agricultura de Vietnam a controlar más de cerca la calidad de las exportaciones.
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