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William Martin Christensen

 William Martin Christensen nacio en Farnborough, Inglaterra en 1962 donde realizo sus estudios primarios y secundarios  trabajando posteriormente como asistente del departamento de ingeniería de Machinefabriek BV Amersfoort en Holanda, trabajando principalmente en maquinaria pesada hidráulico y mecanizado de grandes piezas de ingeniería a medida.

 
Trabajó en Kartonnage Beck ApS Dinamarca aprendendiendo sobre manipulación de pescado y la produccion de bloques (fish blocks) en varias plantas de Bornholm Dinamarca incluyendo Espersen.
 
Posteriormente curso Ingenieria Industrial en la Universidad  Nacional de  Buenos Aires fundando la empresa Christensen SRL en 1989. La actividad principal de la empresa en ese momento fue la  representación de las empresas escandinavas que proporcionan maquinaria y suministros para la industria de transformación del pescado a bordo y en tierra.
 
En 1992 le fue adjudicada por el H.R.H  Prince Henrik of Denmark una condecoracion al  "Trabajo Danés".




Situación de la pesca de calamar en el Atlántico Sur
Tuesday, July 20, 2010

Introducción básica al Illex argentinus

 
Esta pesquería es muy importante, no sólo en términos económicos, sino también por su papel en el ecosistema ya que el calamar alimenta como cebo a muchas especies, desde cetáceos a la merluza sólo para nombrar algunos. El calamar tiene su temporada de partida histórico en enero-febrero  y se desvanecen julio-agosto y en algunos años extraordinarios buenas capturas se observaron incluso hasta finales de septiembre. 
 
Este cefalópodo, vive cerca de un año, por lo que su TAC es un alto porcentaje de biomasa estimada.
 
Se puede considerar la Corriente de las Malvinas como su habitáculo, como una cinta transportadora masiva de plancton durante sus primeras etapas de la vida.
 
La Pesca
 
La pesquería del calamar se lleva a cabo principalmente por buques poteros ( jigging) que congelan la captura a bordo por medio de túneles de congelación. También hay barcos factoría arrastreros que pescan en forma puntual (solo pescan una vez en el año). Los buques poteros faenen por la noche mediante el uso de luces potentes para concentrar el cardumen  bajo el casco del buque y luego son subidos a la cubierta del buque mediante lineas que tiene anzuelos especiales que levantan al calamar vivo y lo depositan en unas rampas especiales que lo deslizan posteriormente a la planta procesadora. Las herramientas para localizar los cardúmenes de peces son principalmente dos, a) La cartas de temperatura superficial del mar) (SST)  b) Sonda. El capitan de pesca selecciona una zona de operaciones basados en el SST y tambien por su experiencia histórica que se fortalecen por las llamadas de radio con sus colegas actualizando novedades.
 
Hoy tenemos mas sofisticadas y precisas herramientas como el satélite y el radar generan gráficos detallados en cartas electronicas y que están ganando una posición en el mercado.
 
Durante los últimos años, hemos observado, ciertas irregularidades en las tasas de captura teniendo en cuenta que es un sistema de pesca Olímpico:
 
Año Captura en toneladas EEZ Argentino
2004 65,000
2005 123,800
2006

261,000

2007

204,000

2008 230,000
2009 55,000
2010 26,000
 
La cuestión interesante sobre esto es que muchos armadores pesqueros eran muy prudentes o escéptico de la temporada 2010, basado en los resultados de 2009. En este año 2010, febrero era muy prometedor, ya que la captura fue de alrededor de 16,000 toneladas, y luego lo dejó caer a sólo un par de miles al mes. Hasta los últimos días, la temporada se consideró un completo fracaso con no más de 4% de la flota pesquera operando. Ahora encontraron una abundante masa de calamar sobre los 42 ° sur. Este evento es una prueba de que la temporada no era un completo fracaso, o mejor dicho que el calamar aún no se agoto. Coloquialmente los peces fueron por otro camino que el histórico!
 
Esto no es sino una prueba sólida de que el medio ambiente, principalmente las condiciones oceanográficos están cambiando de manera significativa, y que influyen en el patrón migratorio de la especie. Personalmente he estado recogiendo datos oceanográficos desde el año 2004 del sur del Atlántico y superponiéndolo con las tasas de captura de diferentes especies. He observado la superficie la temperatura del mar ha aumentado en algunas zonas hasta 1, 8 ° C en una base inter-anual, pero más que esta son los cambios en el patrón isotermas de la SST lo que me sorprende. Nosotros debemos tener en cuenta que los cambios de 0,5 ° C, son lo suficientemente importantes como para que un pescado sensible a la temperatura (stenothermals) pueda rechazar esas aguas. Es notable observar la cambios en la concentración de plancton y distribución también en una base interanual. La concentración de plancton en las aguas superficiales es el resultado de corrientes ascendentes subterráneas. Hay un ciclo de estos a partir de la primavera (finales de septiembre-principios de octubre) que dura hasta el final del verano (finales de marzo-principios de abril). Durante los dos últimos años, estos niveles de concentración de plancton se han incrementado sustancialmente y persistido en el tiempo. Normalmente se podía ver la concentración de plancton en declive en invierno, actualmente estamos en época de invierno con concentraciones de plancton y las distribuciones que se puede observar a niveles ver como los meses de verano. El plancton no es sólo el primer eslabón en la cadena atrófica, sino también un refugio para los peces cebo de sus depredadores. Altas concentraciones de plancton son malos para el calamar con técnicas poteras ya que el plancton dispersa la luz, semejante a los faros de un automóvil mientras se conduce por una carretera con neblina. En aguas turbias resulta muy difícil ver a sus depredadores. Esta es también la razón por las capturas de  demersales han sido erráticos y, cuando se consigue, el rendimiento de los arrastreros ha sido muy bueno por cierto. Otros cambios observados fue el comportamiento de los depredadores demersales de fondo, donde nadan como semi pelágicos, evitando los arrastreros de fondo para su captura. Esto se debe a la baja luminocidad en aguas profundas debido a la alta concentración de plancton. Al mismo tiempo, podemos observar que la superficie total de las corrientes y sub geostrófico se cambia su patrón e intensidad. Un buen ejemplo de ello es la actual configuración de confluencia de la corriente de las Malvinas y la corriente del Brasil, tanto de la misma fecha pero correspondiente los periodos 2007 y 2010 (el bueno y el mal año en términos de pesca).
 
 
(Gráficos fueron producidos por Geoye Inchrough que información sobre la pesca. Servicio de como se ve por el software OrbMap7.)
 
El propósito de este artículo no es más que para crear conciencia de que estamos experimentando cambios que debemos tomar seriamente en consideración para poder tomar decisiones. Eventos como El Niño, La Niña y El Niño Modoki ahora, son cada vez más frecuentes e intensos cada año. Debemos entender que la vieja forma de toma de decisiones sobre la pesca es cada vez más y más ineficientes, como el hábitat de los peces no es el mismo y comportamiento del pescado responde a estímulos naturales como la temperatura, alimentación, luz, corriente y los depredadores, sólo por nombrar algunos. No existe una correlación lineal de acontecimientos únicos observados y tasas de captura, pero sí podemos ver una clara tendencia y una fuerte vinculación si tenemos en cuenta 3 o 4 variables oceanográficas simultáneamente.

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Maruha Nichiro Holdings, Inc.
Nichirei Corporation -Headquarter-
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation -Wartsila Group Headquarter-
ITOCHU Corporation -Headquarter-
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Pescanova, S.A. - Group Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd.
I&J - Irvin & Johnson Limited
Blue Continent Products (Pty) Ltd - (Oceana Group Limited)
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC International Fisheries Corp. - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
Pedro Moscuzza e Hijos S.A. - Grupo Moscuzza
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods Inc. -Headquarter-
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel ehf - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Research
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
Food Project (Siam) Co., Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO -Food and Agriculture Organization- Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Bumble Bee Foods, LLC
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Group Headquarters
NOAA -National Oceanic and Atmospheric Administration- (Headquarter)
Omega Protein Corporation -Headquarter-
Grupo Calvo - Luis Calvo Sanz, S.A. (Group Headquarter)
Marona S.A.
Marine Harvest ASA - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
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Ajinomoto Co., Inc. -Headquarter-
Friosur S.A. - Headquarters
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Benihana Inc.
Leardini Pescados Ltda
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