Bienvenido a FIS   Patrocinado Por
Suscribirse a FIS | Regístrese en FIS | Anuncie en Fis | Newsletter | Acerca de FIS | Contáctenos
   


Procesamiento de pota o calamar gigante, para exportación. (Foto: Stock File)

Crece demanda de pota en el exterior

Cliquee en la bandera para mas informacion sobre Perú PERÚ
Thursday, June 10, 2010, 16:30 (GMT + 9)

La menor disponibilidad de jurel y caballa en las costas peruanas llevó a la industria del congelado a centrarse en la captura de pota o calamar gigante (Dosidicus gigas) y perico. Y la gran demanda de pota en el exterior elevó el precio de este producto a un nivel récord, situación que benefició al sector.

Según el presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de Asociación de Exportadores (Adex), Henry Quiroz, “hay una recuperación de la demanda en el mercado local e internacional proveniente de Europa y China, al que se destina el 90% de la producción”.

La demanda de los mercados internacionales ocasiona precios pico que superan los USD 2.000 por tonelada métrica, frente a los bajos precios (alrededor de USD 1.000 por tonelada) que se pagaron en 2009.

Quiroz indicó que los centros de procesamiento de la pota se localizan principalmente al norte del país, siendo Paita y Talara los puertos que concentran entre un 90% y 95% del total, e Ilo y Matarani, el resto.

En 2009, la producción de calamar gigante ascendió a 405.000 toneladas, es decir, un 21% más que en 2008.

Adex espera que este año los volúmenes sean similares, pero con un mayor precio, lo que podría equivaler a ingresos por cerca de USD 800 millones.

De acuerdo con datos aportados por el Ministerio de la Producción (Produce), el año pasado la pota representó el 13% de la producción de congelados, sobre un total de 251.000 toneladas.

Y en los dos primeros meses de 2010, la participación de este cefalópodo subió al 85% del total de congelados.

Por otro lado, el perico es un producto muy atractivo para los consumidores de Estados Unidos y de los países del Caribe.

"Hace 10 años se extraían solo 10.000 toneladas, y hasta el momento ya se han capturado unas 40.000 toneladas”, observó Quiroz.

Por Analia Murias
[email protected]
www.fis.com

 

 


 Imprimir


Click to know how to advertise in FIS
MAS ARTICULOS
Chile
Oct 19, 08:00 (GMT + 9):
EN BREVE - IFOP crea nuevo formato para sus boletines científicos
España
Oct 19, 08:00 (GMT + 9):
EN BREVE - El Ayuntamiento de Madrid colabora con la campaña #MaresParaSiempre que celebra los 20 años de la ONG MSC
Israel
Oct 19, 08:00 (GMT + 9):
EN BREVE - Israel amplía de seis a nueve millas náuticas el perímetro de pesca en Gaza
Argentina
Oct 19, 08:00 (GMT + 9):
EN BREVE - Despegan los desembarques de anchoíta
España
Oct 19, 07:50 (GMT + 9):
EN BREVE - La Xunta rechaza todas las enmiendas de la oposición a la ley de puertos
Ecuador
Oct 19, 07:00 (GMT + 9):
EN BREVE - Barco chino incautado en Galápagos tenía 600 toneladas de pesca
Ecuador
Oct 19, 07:00 (GMT + 9):
EN BREVE - El camarón está en su mejor momento
España
Oct 19, 07:00 (GMT + 9):
EN BREVE - Parte de la flota gallega, obligada a amarrar por los efectos del huracán 'Ophelia'
España
Oct 19, 07:00 (GMT + 9):
EN BREVE - Los palangreros sopesan dejar Santo Tomé tras un abordaje a punta de pistola
España
Oct 19, 07:00 (GMT + 9):
EN BREVE - Madrid retrasa optar al centro de bivalvos de la UE, pero ya se postuló para el de fármacos
España
Oct 19, 07:00 (GMT + 9):
EN BREVE - Los trabajadores de Calvo en Muros harán 'todo lo necesario' para evitar su cierre
Reino Unido
Oct 19, 02:30 (GMT + 9):
Más de 400 pesquerías participan ahora en el programa de MSC
Chile
Oct 19, 02:00 (GMT + 9):
Identifican 13 desafíos para aumentar el consumo de productos del mar en Chile
Suiza
Oct 19, 01:40 (GMT + 9):
Panel de OMC falla en contra de veda surcoreana a importaciones pesqueras japonesas
Chile
Oct 19, 00:40 (GMT + 9):
Crecen las cosechas acuícolas en Los Lagos, pero caen en Magallanes



Language
FERIAS DESTACADAS
  
LO MÁS LEIDO
La flota atunera española encabeza la aplicación de buenas prácticas para mitigar capturas incidentales
España Madrid - La flota atunera española sigue siendo una de las más receptivas y activas a nivel mundial con respecto a la adopción de las prácticas óptimas para la mitig...
Grupo Balfegó solicitará mas captura de atún rojo tras la evaluación realizada en el Atlántico y el Mediterráneo
España L’Ametlla - Grup Balfegó, empresa especializada en pesca, acuicultura y comercio de atún rojo, ha mostrado su apoyo y conformidad con las conclusiones y recomendaciones del Comit&e...
Mayores ingresos y viajes a Japón conducen a un estilo de vida de comer pescado crudo
China Los chinos se están enamorando del sashimi debido a la importancia que tiene la dieta para la salud y a la afinidad por viajar de vacaciones a Japón.
El atún rojo mantiene su popularidad en Japón, pero no en el primer puesto
Japón El atún rojo fue en general el pescado preferido entre los hombres que respondieron a una encuesta sobre sus pescados favoritos, pero no ocupó el primer puesto en la lista de los diez principales.
 
Maruha Nichiro Corporation
Nichirei Corporation -Headquarter-
Pesquera El Golfo S.A.
Ventisqueros - Productos del Mar Ventisqueros S.A
Wärtsilä Corporation -Wartsila Group Headquarter-
ITOCHU Corporation -Headquarter-
BAADER - Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH+Co.KG (Head Office)
Inmarsat plc - Global Headquarters
Marks & Spencer
Tesco PLC (Supermarket) - Headquarters
Sea Harvest Corporation (PTY) Ltd.
I&J - Irvin & Johnson Holding Company (Pty) Ltd.
Blue Continent Products (Pty) Ltd - (Oceana Group Limited)
Pesquera San Jose S.A.
Nutreco N.V. - Head Office
CNFC China National Fisheries Corporation - Group Headquarters
W. van der Zwan & Zn. B.V.
SMMI - Sunderland Marine Mutual Insurance Co., Ltd. - Headquarters
Icicle Seafoods Inc. -Headquarter-
Starkist Seafood Co. - Headquearters
Trident Seafoods Corp.
American Seafoods Group LLC - Head Office
Marel - Group Headquarters
SalMar ASA - Group Headquarters
Sajo Industries Co., Ltd
Hansung Enterprise Co.,Ltd.
BIM - Irish Sea Fisheries Board (An Bord Iascaigh Mhara)
CEFAS - Centre for Environment, Fisheries & Aquaculture Science
COPEINCA ASA - Corporacion Pesquera Inca S.A.C.
Chun Cheng Fishery Enterprise Pte Ltd.
VASEP - Vietnam Association of Seafood Exporters & Producers
Gomes da Costa
Furuno Electric Co., Ltd. (Headquarters)
NISSUI - Nippon Suisan Kaisha, Ltd. - Group Headquarters
FAO -Food and Agriculture Organization- Fisheries and Aquaculture Department (Headquarter)
Hagoromo Foods Co., Ltd.
Koden Electronics Co., Ltd. (Headquarters)
A.P. Møller - Maersk A/S - Headquarters
BVQI - Bureau Veritas Quality International (Head Office)
UPS - United Parcel Service, Inc. - Headquarters
Hamburg Süd Group - (Headquearters)
Armadora Pereira S.A. - Group Headquarters
NOAA - National Oceanic and Atmospheric Administration (Headquarters)
Omega Protein Corporation -Headquarter-
Marona S.A.
Marine Harvest ASA - Headquarters
Marubeni Europe Plc -UK-
Findus Ltd
Icom Inc. (Headquarter)
WWF Centroamerica
Oceana Group Limited
The David and Lucile Packard Foundation
Ajinomoto Co., Inc. - Headquarters
Friosur S.A. - Headquarters
Cargill, Incorporated - Global Headquarters
Benihana Inc.
Leardini Pescados Ltda
Mitsubishi Corporation Marine Products Depts. D.Team
CJ Corporation  - Group Headquarters
Greenpeace International - The Netherlands
David Suzuki Foundation
Fisheries and Oceans Canada -Communications Branch-
Mitsui & Co.,Ltd - Headquarters
NOREBO Group (former Ocean Trawlers Group)
Natori Co., Ltd.
Carrefour Supermarket - Headquarters
FedEx Corporation -Headquarter-
AKBM - Aker BioMarine ASA
Seafood Choices Alliance -Headquarter-
Austevoll Seafood ASA
Walmart / Wal-Mart Stores, Inc. (Supermarket) -Headquarter-
New Japan Radio Co.Ltd (JRC) -Head Office-
Gulfstream JSC
INVE Group - Head Office
Marine Stewardship Council - MSC Worldwide Headquarters
Royal Dutch Shell plc (Headquarter)
Genki Sushi Co.,Ltd -Headquarter-
Iceland Pelagic ehf
AXA Assistance Argentina S.A.
Caterpillar Inc. - Headquarters
Tiger Brands Limited
Morpol ASA - Group Headquarters
SeaChoice
National Geographic Society
AmazonFresh, LLC - AmazonFresh

Copyright 1995 - 2017 Fish Info & Services Co.Ltd| Todos los derechos reservados.   DISCLAIMER