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El subsecretario de Pesca, Pablo Galilea (izq.) frente a la planta de Sociedad Pesquera Trimar. (Foto: Subpesca)
Pescadores artesanales concretan primer envío de jibia a Japón
CHILE
Thursday, August 09, 2012, 01:50 (GMT + 9)
Sociedad Pesquera Trimar Food Ltda, una compañía radicada en Caldera, en la Región de Atacama, que abastece a supermercados nacionales, realizó su primera exportación de jibia congelada al mercado japonés.
La empresa posee una flota propia de tres embarcaciones artesanales, cuya capacidad asciende a aproximadamente 60 toneladas cada una, y además, cuenta con el abastecimiento por parte de la flota pesquera artesanal de la Bahía de Caldera.
Completa la cadena productiva con una planta procesadora de alimentos del mar, en la cual enlata los productos que capturan sus buques artesanales: jurel, anchoveta y atún, entre otros recursos; y una congeladora de productos marinos donde procesa jibia, mahi-mahi, jurel y atún.
El titular de la la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, Pablo Galilea, valoró la iniciativa de la compañía chilena.
"Estamos convencidos que el sector pesquero artesanal puede aumentar sus ingresos y mejorar su calidad de vida a través de emprendimientos relacionados con el consumo humano y la comercialización directa de productos pesqueros -dijo-. Desde la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura estamos enfocados en una campaña para aumentar el consumo de productos del mar en Chile, por lo que valoramos enormemente este tipo iniciativas que surgen en regiones."
El propietario de Trimar Food, Jilberto Godoy Díaz, afirma que se trata de "un paso importante" para la empresa, porque hace realidad la meta de trascender las fronteras de Chile en la comercialización de sus productos.
Por su parte, Daniel Sepúlveda, gerente comercial de la firma, destacó que “esta iniciativa tiene a 32 personas trabajando directamente en planta, mientras que 14 embarcaciones de pesca artesanal de Caldera nos abastecen de jibia y pesca blanca”.
Galilea acotó que el Gobierno impulsa una iniciativa para que el 100% de las capturas de jibia se destinen para consumo humano.
Trimar Food espera exportar 1.000 toneladas al año ofertando productos como la jibia congelada atacameña.
Por último, Sofía Cid, secretaria regional ministerial de Economía de Atacama, felicitó “a todos los trabajadores que hacen de Trimar Food una empresa que avanza y se proyecta internacionalmente”.
"Esta primera exportación a Japón y el trabajo desarrollado para llegar con sus productos al mercado nacional, es un paso que nos enorgullece como región y busca favorecer al sector pesquero artesanal”, concluyó.
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