Genki Sushi CO, LTD. es una empresa con sede en Japón dedican principalmente a la operación de cadenas de restaurantes de sushi.

La empresa opera en dos segmentos de negocio.

• El sushi cinturón transportador (Kaiten Zushi) Serie de sesiones se dedica a la explotación de cadenas de restaurantes con los nombres Genki Sushi, Sushi Ondo, Bei Sakana, Senryo, Tokio Genki Sushi y Nihonkai Kaisen, entre otros.
• El segmento de Otros participa en la operación de franquicia de la correa transportadora-Sushi a los mercados de ultramar, así como el funcionamiento de restaurantes sin cinturón transportador de sushi. Al 31 de marzo de 2010, la Compañía tenía una filial y una empresa afiliada.

La cadena se expandió para incluir ubicaciones en Japón, Hong Kong, Indonesia, Singapur, Kuwait, Filipinas, China, Australia, Camboya, Myanmar y los Estados Unidos, incluidos California, Hawai y Washington.