Friosur, una de las principales empresas chilenas en la producción de alimentos sobre la base de pescado para consumo humano, inició sus operaciones hace más de 15 años bajo el alero de DERSA, un importante y sólido grupo económico chileno.

En 1992 se asoció con Grandi HF, empresa islandesa líder mundial en el rubro pesquero. Adicionalmente Friosur ha desarrollado otras alianzas estratégicas con importantes y reconocidas empresas del sector pesquero, como Nippon Suisan (Japón) y Sealord (Nueva Zelanda).