Olympic Seafood AS es una empresa Noruega especializada en ingredientes propiedad del Grupo Olympic, que es un operador de pesca y embarcaciones de apoyo costa afuera. La empresa está ubicada en la costa oeste de Noruega en Fosnavaag, que ha sido uno de los mayores puertos pesqueros de Noruega desde la antigüedad.

Olympic es propietario de una embarcación especializada en kril con el nombre 'Juvel'  que opera en el Océano Antártico. La recolección especializada y el buque de producción utiliza toda la biomasa de krill cosechado para producir ingredientes para el consumo humano, tales como el aceite de krill y otros extractos de krill. El buque tiene desde la entrega en 2009 del krill antártico en la zona de pesca CCAMLR area 48