La pesca sostenible ha ayudado a que la flota pesquera de la UE siga siendo rentable en 2020 a pesar de los desafíos de la pandemia mundial Covid-19, según un informe de la Unión Europea.

El Informe económico anual de 2020 sobre la flota pesquera de la UE afirma que una pesca más sostenible y unos costes de combustible más bajos ayudaron a mitigar los impactos socioeconómicos de la pandemia. El comisario europeo de Medio Ambiente, Océanos y Pesca, Virginijus Sinkevicius, dijo que el informe mostraba que "la sostenibilidad vale la pena".

Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí

El director general de Comercio y Consumo de la Consejería de Economía, Empresa e Innovación de la Xunta de Galicia, Manuel Heredia, el director de la Agencia Gallega de Infraestructuras, Francisco Menéndez, y la delegada territorial de la Xunta en Vigo, Marta Fernández-Tapias, se reunieron este pasado viernes con representantes de Conxemar y Navalia con el objetivo de lograr una perfecta coordinación entre la ejecución de las obras de ampliación del Instituto de Ferias de Vigo (Ifevi) con el calendario de eventos del recinto.

Fuente: iPac.acuicultura | Lea el artículo completo aquí

Al describir la situación actual como una "crisis en toda regla", el director ejecutivo de la Asociación Escocesa de Productos del Mar, Jimmy Buchan, ha dicho a los gobiernos del Reino Unido y Escocia que se controlen rápidamente "antes de que se produzcan daños graves y duraderos".

Dos semanas después de 2021 y con pocas señales de mejora, comentó que ha habido mucho compromiso directo entre la industria y los ministros y funcionarios públicos en los últimos días, y muchas palabras tranquilizadoras sobre la resolución de "problemas iniciales".

Autor: Quentin bates / FiskerForum | Lea el artículo completo aquí

El jurel y la sardina atraviesan en las lonjas del País Vasco atraviesa un descenso vertiginoso. Se tratan de dos especies importantes, tras la finalización de la costera de bonito que permite sacar rentabilidad a las faenas. Esta pesquería se centra en los meses de otoño, al igual que ocurre con la sardina. A finales del pasado mes de octubre del 2020 acumulaba un registro aproximado de 600 toneladas de descargas, cifra que desciende más de la mitad en un año, según el Observatorio de Precios Behatokia

Los ingresos generados por las ventas de chicharro también han caído cerca de un 40% en el periodo comprendido entre enero octubre de este año. No obstante, se experimenta un repunte en la cotización de la especie, que se revaloriza 46 céntimos, pasando de los 92 céntimos del año pasado a 1,38 €/kg como media este año. 

Fuente: EuropaAzul | Lea el articulo completo aqui

Una asociación comercial a largo plazo y la capacidad de proporcionar una instalación llave en mano son los factores clave en la elección de Carsoe para diseñar, producir e instalar la nueva planta de procesamiento completa a bordo del nuevo arrastrero de Ocean Prawns.

El arrastrero factoría altamente sofisticado diseñado por Skipsteknisk incorpora una gran cantidad de nuevas tecnologías y nuevas ideas, y está diseñado para transportar alrededor de 1200 toneladas de fletán o camarón de Groenlandia congelado.

Carsoe diseñará, suministrará e instalará líneas de procesamiento para manipular, congelar y envasar camarones y fletán negro en el mar. Un alto nivel de automatización y un diseño ergonómico garantizan un entorno de trabajo saludable que elimina el trabajo pesado habitual de la tripulación.

Autor: Quentin Bates / FiskerForum | Lea el artículo completo aquí

Thai Union Ingredients, una subsidiaria de Thai Union Group, ha lanzado un nuevo suplemento dietético producido a partir de huesos de atún que puede ayudar a promover huesos y dientes saludables.

Con su tamaño de partícula muy fino, UniQTMBONE se puede incorporar en productos sin cambiar los atributos sensoriales, proporcionando una variedad de nutrientes para la salud ósea. Puede agregarse a una variedad de alimentos, tomarse como cápsulas o tabletas o administrarse como aditivo para alimentos para mascotas. Se está produciendo en la planta de producción de polvo de huesos de Thai Union Group en la fábrica de Songkla Canning en el sur de Tailandia.

Fuente: Worldfishing | Lea el artículo completo aquí

El primer ministro Boris Johnson ha reconocido que las nuevas regulaciones tras el final del período de transición del Brexit están causando problemas al sector de productos del mar del Reino Unido y ha prometido una compensación para las empresas afectadas. Ayer estaba respondiendo preguntas en el Comité de Enlace de la Cámara de los Comunes, que representa a los presidentes de todos los comités selectos de los Comunes. En respuesta a Hilary Benn, presidenta del Comité de Relaciones Futuras con la Unión Europea, el primer ministro dijo que estaba consciente de las "frustraciones temporales" y agregó: "Compensaremos a esos negocios pesqueros ... no dudo que habrá problemas, pero las empresas deben estar preparadas para el cambio''

Autor: Robert Outram / Fish Farmer | Lea el artículo completo aquí

Mientras que muchos procesadores de productos del mar están luchando por sobrevivir durante la pandemia de COVID-19, Lund’s Fisheries está ampliando su espacio de almacenamiento y procesamiento y contratando una lista de ejecutivos para impulsar el crecimiento de las líneas de valor agregado, principalmente para el servicio de alimentos.

La empresa con sede en Cape May, Nueva Jersey, EE. UU., Que posee 19 embarcaciones pesqueras y tiene instalaciones de producción en Nueva Jersey, Massachusetts y California, comenzará la construcción de una instalación de almacenamiento en frío y seco de 90,000 pies cuadrados para su instalación de Shoreline Freezers. este verano. 

Las nuevas contrataciones ayudarán a la compañía a hacer crecer sus marcas Lund's Fisheries, Seafood Market y Sea Legend tanto en el sector minorista como en el de servicios de alimentos.

Autor: Christine Blank / SeafoodSource | Lea el artículo completo aquí

El país asiático sigue bajo la amenaza de la tarjeta amarilla por pesca IUU

Vietnam, que sigue bajo la amenaza de la tarjeta amarilla por pesca ilegal de la UE, avanza en su estrategia por mejorar la gestión pesquera y la trazabilidad de sus productos. Vasep, la asociación de exportadores, ha dado a conocer que el Gobierno está implementando nuevo software para optimizar la trazabilidad electrónica en la cadena de suministro de productos del mar y apuesta por introducir diarios electrónicos para mejorar el registro de las capturas.

La administración del país asiático recuerda que la trazabilidad de los productos pesqueros es ahora un requisito obligatorio del mercado, tanto en los internacionales como a nivel interno.

Fuente: Industrias Pesqueras | Lea el articulo completo aqui

Los gusanos de la harina, que se cultivan cada vez más como ingredientes de alimentos acuícolas, han sido considerados seguros para el consumo humano esta semana por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

La decisión aún debe ser confirmada por la Dirección General de Salud de la Comisión Europea, que dará la autorización final para la aprobación del mercado en la Unión Europea. Según el productor de gusanos de la harina Ÿnsect, es la primera especie de insecto en recibir una evaluación de seguridad positiva para el consumo humano en el mundo, lo que ofrece esperanza para el crecimiento de toda la industria de cultivo de insectos.

También es, dicen, un reconocimiento de que los ingredientes del gusano de la harina son productos de primera calidad, ya que se han considerado de "calidad alimentaria" antes que otros insectos que todavía se utilizan únicamente en la alimentación animal.

Fuente: The Fish Site | Lea el artículo completo aquí